Adequate vitamin D status seems to be protective against musculoskeletal disorders (muscle weakness, falls, fractures), infectious diseases, autoimmune diseases, cardiovascular disease, type 1 and type 2 diabetes mellitus, several types of cancer, neurocognitive dysfunction and mental illness, and other diseases, as well as infertility and adverse pregnancy and birth outcomes.

Adecuados niveles de vitamina D parecen tener un efecto protector contra los trastornos musculoesqueléticos (debilidad muscular, caídas, fracturas), enfermedades infecciosas, enfermedades autoinmunes, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 1 y Tipo II, enfermedades mentales y  disfunción neurocognitiva y otras enfermedades, como la infertilidad y el embarazo. 

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ARTROSIS

Estudios realizados sobre inyecciones intraarticulares de plasma rico en plaquetas no han demostrado una clara evidencia de que esta terapia es eficaz en la artrosis.

Para compensar el exceso de alcohol de estas fiestas es recomendable ingerir alimentos ricos en vitamina B1, como las nueces de macadamia, los piñones, los pistachos, las almendras y los cereales integrales. También es conveniente tomar mucho líquido en forma de infusiones depurativas como son las tisanas de anís, menta, poleo y diente de león.


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CONSEJOS PARA ESTAS FIESTAS

Entrantes que no engordan

No todas las tapas están prohibidas, existen algunas, como los boquerones en vinagre, berberechos o pepinillos, que no contienen prácticamente nada de grasa. Si te apetece picar en la mesa, cocina productos del mar a la plancha, como sepia o gambas.

Bebe mucha agua entre horas, eso sí, evita hacerlo durante las comidas y mientras haces la digestión, ya que tus ácidos del estómago se neutralizan con el agua. 


Prioriza  los alimentos antioxidantes y desintoxicantes como las alcachofas, acelgas, espinacas, brotes de soja, espárragos, apio, puerros, hinojo.

ARTROSIS

La artrosis afecta al 9,6% de los hombres y al 18% de las mujeres mayores de 60 años. Aunque la causa es desconocida se han implicado factores genéticos, biomecánicos e inflamatorios. Incluso se ha implicado al metabolismo de los lípidos y a alteraciones vasculares. 

En los últimos años, han aparecido estudios que demuestran que las estatinas (fármacos  utilizados para el tratamiento del colesterol) además de su efecto hipolipemiante, pueden tener efectos a nivel antiinflamatorio.  Hay algún estudio que concluye que el uso de estatinas se asocia a una reducción de la progresión de la artrosis de rodilla. 

IMPORTANCIA DEL DEPORTE

Playing football or running for at least three hours a week could help teenagers counteract the potential damage to their bone health caused by prolonged spells of sitting . An international team, including an expert from the University of Exeter, has found evidence that adolescents who spend long periods engaged in certain sedentary activities are more likely to have low bone mineral content in parts of the body where it can be an indicator of the risk of developing osteoporosis... Se ha observado que los adolescentes que pasan mucho tiempo ocupados en ciertas actividades sedentarias son más propensos a tener un bajo contenido mineral óseo, con un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis.    Jugar al fútbol o correr durante al menos tres horas a la semana puede ayudar a contrarrestar este daño  potencial.

EL CALCIO EN LOS ALIMENTOS

Los alimentos que más calcio contienen son la leche y sus derivados (especialmente, el queso), aunque podemos obtenerlo también de otros alimentos:

• Pescados y mariscos.
• Frutas y verduras.
• Pan.
• Frutos secos.
• Lácteos.
• Legumbres.

Tabla de Equivalencia de Calcio

1 vaso de leche contiene 250 mg de calcio y equivale aproximadamente a:

• 250 g de sardinas.
• 1 lata de sardinas.
• 5 naranjas.
• 2 puñados de almendras o avellanas.
• 2 yogures.
• 225 g de verdura.
• 12 higos secos.
• 30 g de queso manchego.
• 100 g de queso de Burgos.
• 500 g de alcachofas.
• 200 g de garbanzos.
• 1 kg de pan.
• 200 g de gambas.
• 2 cuajadas.
• 250 g de olivas.
• 2 flanes.
• 70 g de camembert.

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