INFLAMACIÓN Y DIETA MEDITERRÁNEA

ALGUNOS ALIMENTOS PRODUCEN INFLAMACIÓN. LA DIETA MEDITERRÁNEA (RICA EN FRUTAS, VEGETALES, ACEITE DE OLIVA, PESCADO....) Y LA COCINA DE LOS PAÍSES QUE BORDEAN EL MAR MEDITERRÁNEO, HA DEMOSTRADO SER SALUDABLE PARA EL CORAZÓN Y POR SU EFECTO ANTIINFLMATORIO. 

A BALANCED MEDITERRANEAN DIET EMPHASIZING THE TRADITIONAL FLAVOURS AND COOKING METHODS OF COUNTRIES BORDERING THE MEDITERRANEAN SEA HAS BEEN SHOWN TO BE HEART HEALTHY AND ANTI-INFLAMMATORY

https //www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mediterranean-diet/art20047801

ARTROSIS

242 millones de personas en todo el mundo sufren de artrosis con un crecimiento de un 70% en las últimas dos décadas. Actualmente, se calcula que en Europa hay 55 millones de pacientes con artrosis y para el 2030 se prevé que esta cifra alcance los 70 millones.

Según el estudio realizado por la Sociedad Española de Reumatología (EPISER 2016) la prevalencia de artrosis en España fue de un 30%. 

El dolor es el principal síntoma de la artrosis y el que influye en la calidad de vida de las personas que la sufren.