ARTROSIS

Estudios realizados sobre inyecciones intraarticulares de plasma rico en plaquetas no han demostrado una clara evidencia de que esta terapia es eficaz en la artrosis.

Para compensar el exceso de alcohol de estas fiestas es recomendable ingerir alimentos ricos en vitamina B1, como las nueces de macadamia, los piñones, los pistachos, las almendras y los cereales integrales. También es conveniente tomar mucho líquido en forma de infusiones depurativas como son las tisanas de anís, menta, poleo y diente de león.


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CONSEJOS PARA ESTAS FIESTAS

Entrantes que no engordan

No todas las tapas están prohibidas, existen algunas, como los boquerones en vinagre, berberechos o pepinillos, que no contienen prácticamente nada de grasa. Si te apetece picar en la mesa, cocina productos del mar a la plancha, como sepia o gambas.

Bebe mucha agua entre horas, eso sí, evita hacerlo durante las comidas y mientras haces la digestión, ya que tus ácidos del estómago se neutralizan con el agua. 


Prioriza  los alimentos antioxidantes y desintoxicantes como las alcachofas, acelgas, espinacas, brotes de soja, espárragos, apio, puerros, hinojo.

ARTROSIS

La artrosis afecta al 9,6% de los hombres y al 18% de las mujeres mayores de 60 años. Aunque la causa es desconocida se han implicado factores genéticos, biomecánicos e inflamatorios. Incluso se ha implicado al metabolismo de los lípidos y a alteraciones vasculares. 

En los últimos años, han aparecido estudios que demuestran que las estatinas (fármacos  utilizados para el tratamiento del colesterol) además de su efecto hipolipemiante, pueden tener efectos a nivel antiinflamatorio.  Hay algún estudio que concluye que el uso de estatinas se asocia a una reducción de la progresión de la artrosis de rodilla. 

IMPORTANCIA DEL DEPORTE

Playing football or running for at least three hours a week could help teenagers counteract the potential damage to their bone health caused by prolonged spells of sitting . An international team, including an expert from the University of Exeter, has found evidence that adolescents who spend long periods engaged in certain sedentary activities are more likely to have low bone mineral content in parts of the body where it can be an indicator of the risk of developing osteoporosis... Se ha observado que los adolescentes que pasan mucho tiempo ocupados en ciertas actividades sedentarias son más propensos a tener un bajo contenido mineral óseo, con un mayor riesgo de desarrollar osteoporosis.    Jugar al fútbol o correr durante al menos tres horas a la semana puede ayudar a contrarrestar este daño  potencial.

EL CALCIO EN LOS ALIMENTOS

Los alimentos que más calcio contienen son la leche y sus derivados (especialmente, el queso), aunque podemos obtenerlo también de otros alimentos:

• Pescados y mariscos.
• Frutas y verduras.
• Pan.
• Frutos secos.
• Lácteos.
• Legumbres.

Tabla de Equivalencia de Calcio

1 vaso de leche contiene 250 mg de calcio y equivale aproximadamente a:

• 250 g de sardinas.
• 1 lata de sardinas.
• 5 naranjas.
• 2 puñados de almendras o avellanas.
• 2 yogures.
• 225 g de verdura.
• 12 higos secos.
• 30 g de queso manchego.
• 100 g de queso de Burgos.
• 500 g de alcachofas.
• 200 g de garbanzos.
• 1 kg de pan.
• 200 g de gambas.
• 2 cuajadas.
• 250 g de olivas.
• 2 flanes.
• 70 g de camembert.

http://montseromerareu.blogspot.com/

NUTRICION Y SALUD

Comer pescado, sobre todo pescado graso, un par de veces por semana podría ayudar a proteger del accidente cerebrovascular (ACV), pero los complementos de aceite de pescado no tienen el mismo efecto.

Un grupo de investigadores analizaron los resultados de 38 estudios para examinar la asociación entre el consumo de pescado y el riesgo de ACV o mini ACV (lo que los médicos denominan ataque isquémico transitorio). Los estudios incluyeron a más de 800.000 personas en 15 países.

Tras considerar varios factores de riesgo, los investigadores concluyeron que las personas que comían de dos a cuatro porciones de pescado graso a la semana tenían un riesgo de ACV o mini ACV un seis por ciento más bajo que las que comían una o menos porciones a la semana. Las personas que comían cinco o más porciones a la semana tenían una reducción del doce por ciento en el riesgo.

Dos porciones a la semana de cualquier pescado se asociaron con una reducción de cuatro por ciento en el riesgo. Sin embargo, los complementos de aceite de pescado no redujeron el riesgo de ACV o mini ACV, según un equipo liderado por el Dr. Rajiv Chowdhury, de la Universidad de Cambridge en Inglaterra.

El estudio aparece en la edición on line del 30 de octubre de la revista BMJ.

Investigaciones anteriores han relacionado un consumo regular de pescado con un menor riesgo de enfermedad cardiaca coronaria, y las directrices actuales recomiendan comer al menos dos porciones de pescado a la semana, preferiblemente un pescado graso como la caballa o las sardinas. Este estudio muestra que comer pescado también puede reducir el riesgo de ACV, según el comunicado de prensa de la revista.

Los autores del estudio señalaron que hay varios factores posibles que influyen en la salud vascular. . Quizás se deba a interacciones entre una amplia variedad de nutrientes, como las vitaminas y los aminoácidos esenciales, que se hallan comúnmente en el pescado.

O quizás comer más pescado lleva a las personas a comer menos carne roja y otros alimentos que dañan la salud vascular. Un mayor consumo de pescado también podría ser un indicador de una dieta más sana en general o de una mayor riqueza, ambos factores asociados con la salud vascular.

Aunque el estudio halló una asociación entre un mayor consumo de pescado y una reducción en el riesgo de ACV, no probó causalidad.

Artículo por HealthDay, traducido por Hispanicare

FUENTE: BMJ, news release, Oct. 30, 2012