100 gramos de sardinas en lata contienen alrededor de 1,4 gramos de omega-3 y son fuente de vitamina D, que ayuda a nuestro cuerpo a absorber el calcio para mantener los huesos fuertes. Para ahorrar calorías, pueden utilizarse sardinas envasadas en agua en lugar de aceite.
Receta:
Mezclar 2
latas de sardinas escurridas, 2 cucharaditas de mostaza granulada o de Dijon, 1
chalota, 1 cucharada de jugo de limón, perejil, 1 cucharada de aceite de oliva
virgen extra, un pellizco de sal (opcional) hasta que quede suave. Extenderlo
en pan integral o galletas.
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